16.11.2019

Warum brauchen wir einen kleinen regionalen Schlachthof im Landkreis Tübingen?

Das Beste was wir für unsere Umwelt und den Klimaschutz leisten können ist der regionale Einkauf eines jeden Einzelnen. Wenn wir unsere Kulturlandschaft erhalten wollen, brauchen wir zu Beweidung unserer Wiesen Hügelgebiete und Streuobstwiesen, Rinder, Schafe und Ziegen. Diese Wiederkäuer sind durch ihr Gebiss und ihren Verdauungstrakt fähig Gräser, Kräuter, Blumen, Stroh und Blätter in hochwertiger Lebensmittel in Form von Milch und Fleisch zu erzeugen. Diese Tierhalter brauchen eine Schlachtstätte in der Nähe. Kurze Transportwege bieten die beste Möglichkeit CO2 zu vermeiden. Solange im Landkreis eine Schlachtstätte vorhanden ist, sind die Metzgereien in der Lage regionales Fleisch anzubieten. In Familiengeführten Metzgereien wird in Tages- oder Wochenchargen produziert und verkauft. Es wird nur so viel hergestellt wie verkauft wird. Nur die Fachgeschäfte haben die Möglichkeit die Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. In Supermärkten und bei Discountern wird immer auf Lager und vorverpackt produziert. Zwischen 12-15 Prozent an Fleisch und Wurstwaren werden entsorgt. Fleisch- und Wurstwaren, Milch- und Milchprodukte sind das ganze Jahr mit kurzen Transportwegen in gleichbleibender Qualität vor Ort erzeugbar. Beim Discounter und im Supermarkt werden zwischen 15 und 20 % der Fleisch- & Wurstwaren in den Müll geworfen.

Machen Sie mit bei der Erhaltung regionaler Kreisläufe!

20.09.2019

Verkaufsmetzger / Fleischerei-Verkäufer (m/w/d)

Verkaufsmetzger / Fleischerei-Verkäufer (m/w/d) gesucht!

 

Wir brauchen Verstärkung hinter der Theke!

näheres unter "Karriere"

05.08.2019

Sommer - wir sind da!

Wir sind da !

In unserem Hauptgeschäft in Reusten machewn wir keine Betriebsferien.

Unsere Filiale in Wendelsheim hat vom 29.07. bis 17.08.2019 geschlossen

29.05.2019

Mittwoch vor Christi Himmelfahrt

Mittwoch vor Christi HImmelfahrt 2019

wir haben heute, Mittwoch nachmittag zusätzlich von 15 bis 18 Uhr geöffnet !


Wir freuen uns auf Ihren Einkauf !

 

25.04.2019

Spargelzeit - Schinkenzeit

...leckeren Spargel (aus Bondorf) zu noch leckerem Schinken !! NUR bei uns !

29.12.2018

Mittwoch 02.01.2019 geschlossen

...wir haben unser Hauptgeschäft in Reusten am Mittwoch 02.01.2019 geschlossen. Ab Donnerstag 03.01.2019 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. 
Unsere Filiale in Wendelsheim hat vom 02.01. bis 05.01.2019 geschlossen.

04.12.2018

04.12.2018 Umweltpreis-Verleihung

...heute sind wir bei der Umweltpreis-Verleihung des Landes Baden-Württemberg. Daher ist das Telefon nur bedingt besetzt. Ab morgen sind wir wie gewohnt zu erreichen.
Ihre Ammertäler Metzgerei Egeler

21.08.2018

Ammertäler Bus im Stadtgebiet Tübingen unterwegs !

....fahren Sie doch mal mit dem Tübinger Stadtbus !

24.05.2018

Mittwoch vor Fronleichnahm

Wir haben am Mittwoch 30.05.2018 von 7 bis 18 Uhr durchgehend für Sie geöffnet!! Unsere Filiale in Wendelsheim hat von 8 bis 12 Uhr und von 15 bis 18 Uhr für Sie geöffnet!

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf !

16.05.2018

Wendelsheim & Oberndorf...

Liebe Kunden, 
unsere Filiale in Wendelsheim hat vom Dienstag 22. bis Samstag 26.05.2018 Urlaub. Ab Dienstag 29.05. sind wir wie gewohnt für Sie da!
Unsere Filiale in Oberndorf hat vom Dienstag 22. bis Samstag 02.06.2018 Urlaub. Ab Dienstag 05.06. sind wir wie gewohnt für Sie da!

08.05.2018

Mittwoch vor Christi Himmelfahrt

Wir haben am Mittwoch 09.05.2018 von 7 bis 18 Uhr durchgehend für Sie geöffnet!! Unsere Filiale in Wendelsheim hat von 8 bis 12 Uhr und von 15 bis 18 Uhr für Sie geöffnet!

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf !