Aktuelles

Wir haben unser Hauptgeschäft am Samstag 07.01.2023 geschlossen.

Am Montag 09.01.2023 sind wir wieder für Sie da!

Unsere Filiale in Wendelsheim hat von Montag 02.01. bis einschließlich Montag 09.01.2023 geschlossen.

Mittwoch 25.05.2022 vor Vatertag/ Christi Himmelfahrt

von 7:00 bis 12:30 und von 15 bis 18 Uhr geöffnet!

...jetzt das EM-Studio für zu Hause planen...und dazu was leckeres zum Essen & Trinken!

Halbzeitspieß - Schweinehals auf dem Spieß - ideal für 3- 4 Personen

für 60 Minuten bei 160° Umfluft! 

...dazu ein (oder auch mehr...) Ammertäler Metzger-Bier!

...ab sofort gibt es jeden Dienstag im Metzgerimbiss, von 10:00 bis 12:30 Uhr: 

Pastrami-Burger

- Rinderpastrami (sous-vide vorgegart, gepökelt und heißgeräuchert) mit Blattsalat, Gurken-Relish und Bergkäse auf leckerem Baier-Burger-Bun -

NEU bei uns die METZGEREI EGELER APP

gleich runterladen und ausprobieren!
 

Für Apple und Android!

-noch bis Samstag 24.10.2020-

Bayrische Woche bei Ihrer Ammertäler Metzgerei Egeler !
 

...leckeres aus der Bayrischen Küche!

Schweinshäxle - sous-vide vorgegart
Krustenbraten mit Schwarte
Bierbraten mit Semmelknödel gefüllt
„echter“ Bayrischer Leberkäse
Münchner Schnitzel (mit Semmelbrösel & Meerrettich paniert)
Bayrischer XXL-Leberkäse heiß
Weißwurst Burger - auf Laugenweckle 

Weißwürste “Münchner Art“        
Regensburger Knackwürste
Obazda
Tellersülze mit gekochtem Ripple
Regensburger Wurstsalat mit Radiesle
Weißkrautsalat 
Weißwurst-Kartoffelsalat mit roten Zwiebelringen

Allgäuer Bergrahmkäse

dazu als Beilage
Brezelknödel
Leberknödel
Apfel-Blaukraut - fertig gekocht
Sauerkraut - fertig gekocht

und als Dessert:  
Bayrisch Creme

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf!

Liebe Kundinnen und Kunden,

nun haben sich neue Ereignisse ergeben.

Ab sofort schlachten wir alle Tiere (Bioland und konventionell) im Schlachthof in Rottenburg. 

Somit können wir weiterhin regional schlachten!

Wir danken, dem Schlachthofbetreiber Marco Helle, für die Bereitschaft.

Liebe Kundinnen und Kunden,

wir sind bestürzt, fassungslos und entsetzt über die Bilder vom Schlachthof Gärtringen,da wir dort einen Teil unserer Tiere schlachten lassen.

Besonders auch deshalb, weil Günther Egeler im Juni für mehrere Stunden bei der Rinderschlachtung vor Ort war und keinerlei Missstände festgestellt hat,

im Gegenteil er hat positiv beobachtet wie ruhig und sicher alles abläuft.

Auch haben wir bei unseren Schlachttieren keinerlei Verletzungen oder Blutergüsse feststellen können.

Auch die PH-Wert Messung nach der Schlachtung, die auf Stress vor und während der Schlachtung hinweist, zeigte keine Abweichungen.

Direkt nach Bekanntwerden haben wir Rücksprache mit unseren Landwirten gehalten.

Diese waren selbst beim Abladen und Zutrieb unserer Tiere dabei und konnten keine tierschutz-rechtlichen Missstände feststellen.

Wir haben uns darauf verlassen, wenn die Schlachtung von behördlich angestellten Veterinären begleitet wird, auch sämtliche Regeln des Tierschutzes eingehalten werden.

Wir fordern eine schnelle und lückenlose Aufklärung der untragbaren Vorgänge und eine ständige Überwachung des Schlachtvorgangs,

dass so etwas in Zukunft nicht mehr vorkommen kann.

Für uns steht schon immer der Tierschutz an oberster Stelle, denn nur mit artgerecht gehaltenen Tieren und tierschutzgerechter Schlachtung können und möchten

wir auch eine gute Fleischqualität anbieten.

Bitte geben Sie dem Schlachthof Gärtringen und uns, die Chance alles aufzuklären.

Wir setzen uns für eine bessere, artgerechtere und regelkonforme Schlachtung nachhaltig ein.

Wir möchten, dass Sie uns Vertrauen können.

Ihre Ammertäler Metzgerei Egeler

Günther Egeler, Martin Egeler & Lena Feßler

....es ist wieder Zeit....

Pfingst-Rote

4 Stück für 4,44 €

...ab auf den Grill! 

bis Samstag 30.05.2020!

Mittwoch vor Christi Himmelfahrt 2020

wir haben am, Mittwoch nachmittag zusätzlich von 15 bis 18 Uhr geöffnet !

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf !