06.08.2022

Vaccumverpackung 0,20 € ab 15.08.22

23.05.2022

MIttwoch Nachmittag 25.05.2022 geöffnet!

Mittwoch 25.05.2022 vor Vatertag/ Christi Himmelfahrt

von 7:00 bis 12:30 und von 15 bis 18 Uhr geöffnet!

02.05.2022

Menu zum Muttertag 2022

15.03.2022

Schnitzel-Abend - jeden Freitag-Abend

16.02.2022

Beef Hammer 2022

07.02.2022

SUPER BOWL 2022

Unser Angebot fürs Wochenende!

 

07.02.2022

Valentinstag-3-Gang-Paket

11.06.2021

zur Fußball-EM - unser Halbzeitspieß

...jetzt das EM-Studio für zu Hause planen...und dazu was leckeres zum Essen & Trinken!

Halbzeitspieß - Schweinehals auf dem Spieß - ideal für 3- 4 Personen

für 60 Minuten bei 160° Umfluft! 

...dazu ein (oder auch mehr...) Ammertäler Metzger-Bier!

08.06.2021

Pastrami-Burger - jetzt neu!

...ab sofort gibt es jeden Dienstag im Metzgerimbiss, von 10:00 bis 12:30 Uhr: 

Pastrami-Burger

- Rinderpastrami (sous-vide vorgegart, gepökelt und heißgeräuchert) mit Blattsalat, Gurken-Relish und Bergkäse auf leckerem Baier-Burger-Bun -

31.05.2021

METZGEREI EGELER APP

NEU bei uns die METZGEREI EGELER APP

gleich runterladen und ausprobieren!
 

Für Apple und Android!

15.10.2020

Bayrische Woche !

-noch bis Samstag 24.10.2020-

Bayrische Woche bei Ihrer Ammertäler Metzgerei Egeler !
 

...leckeres aus der Bayrischen Küche!

Schweinshäxle - sous-vide vorgegart
Krustenbraten mit Schwarte
Bierbraten mit Semmelknödel gefüllt
„echter“ Bayrischer Leberkäse
Münchner Schnitzel (mit Semmelbrösel & Meerrettich paniert)
Bayrischer XXL-Leberkäse heiß
Weißwurst Burger - auf Laugenweckle 

Weißwürste “Münchner Art“        
Regensburger Knackwürste
Obazda
Tellersülze mit gekochtem Ripple
Regensburger Wurstsalat mit Radiesle
Weißkrautsalat 
Weißwurst-Kartoffelsalat mit roten Zwiebelringen

Allgäuer Bergrahmkäse

dazu als Beilage
Brezelknödel
Leberknödel
Apfel-Blaukraut - fertig gekocht
Sauerkraut - fertig gekocht

und als Dessert:  
Bayrisch Creme

 

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf!

03.09.2020

Wir schlachten im Schlachthof Rottenburg !

Liebe Kundinnen und Kunden,

nun haben sich neue Ereignisse ergeben.

Ab sofort schlachten wir alle Tiere (Bioland und konventionell) im Schlachthof in Rottenburg. 

Somit können wir weiterhin regional schlachten!

Wir danken, dem Schlachthofbetreiber Marco Helle, für die Bereitschaft.

 

 

31.08.2020

Videoaufnahmen im Schlachthof Gärtringen

Liebe Kundinnen und Kunden,

wir sind bestürzt, fassungslos und entsetzt über die Bilder vom Schlachthof Gärtringen,da wir dort einen Teil unserer Tiere schlachten lassen.

Besonders auch deshalb, weil Günther Egeler im Juni für mehrere Stunden bei der Rinderschlachtung vor Ort war und keinerlei Missstände festgestellt hat,

im Gegenteil er hat positiv beobachtet wie ruhig und sicher alles abläuft.

 

Auch haben wir bei unseren Schlachttieren keinerlei Verletzungen oder Blutergüsse feststellen können.

Auch die PH-Wert Messung nach der Schlachtung, die auf Stress vor und während der Schlachtung hinweist, zeigte keine Abweichungen.

 

Direkt nach Bekanntwerden haben wir Rücksprache mit unseren Landwirten gehalten.

Diese waren selbst beim Abladen und Zutrieb unserer Tiere dabei und konnten keine tierschutz-rechtlichen Missstände feststellen.

 

Wir haben uns darauf verlassen, wenn die Schlachtung von behördlich angestellten Veterinären begleitet wird, auch sämtliche Regeln des Tierschutzes eingehalten werden.

Wir fordern eine schnelle und lückenlose Aufklärung der untragbaren Vorgänge und eine ständige Überwachung des Schlachtvorgangs,

dass so etwas in Zukunft nicht mehr vorkommen kann.

 

Für uns steht schon immer der Tierschutz an oberster Stelle, denn nur mit artgerecht gehaltenen Tieren und tierschutzgerechter Schlachtung können und möchten

wir auch eine gute Fleischqualität anbieten.

 

Bitte geben Sie dem Schlachthof Gärtringen und uns, die Chance alles aufzuklären.

 

Wir setzen uns für eine bessere, artgerechtere und regelkonforme Schlachtung nachhaltig ein.

Wir möchten, dass Sie uns Vertrauen können.

 

Ihre Ammertäler Metzgerei Egeler

Günther Egeler, Martin Egeler & Lena Feßler

28.05.2020

Pfingst-Rote 4,44 €

....es ist wieder Zeit....

Pfingst-Rote

4 Stück für 4,44 €

...ab auf den Grill! 

bis Samstag 30.05.2020!

15.05.2020

Mittwoch vor Christi Himmelfahrt

Mittwoch vor Christi Himmelfahrt 2020

wir haben am, Mittwoch nachmittag zusätzlich von 15 bis 18 Uhr geöffnet !


Wir freuen uns auf Ihren Einkauf !